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2014/05/18 5月のやさいの時間プランター:カラフルピーマン

色とりどりのカラフルなピーマン....
それってパプリカじゃないの?

ピーマンもパプリカも実は同じ仲間。
その昔、大型で肉厚の赤いピーマンがハンガリーから日本にやってきました。ピーマンは若どりで収穫するため、完熟で大型のものをパプリカと呼んで区別したそうです。

なので、大型ではない小型のものをカラフルピーマンと呼んでいるんです。中にはミニパプリカなんて呼ばれている場合もあるようですが、ややあいまいなところがあります。

でも、色つきで収穫するということは、完熟まで待たなくてはならないので、ピーマンよりすこし時間がかかりますね。

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